スモチはあるかい？２

今まで、燻製作りは夏にだけやるものでした。
…というのも、ホームセンターのアウトドアグッズの棚にある燻製用スモークチップ、秋になるとそのスペースがストーブ売り場になってしまって、チップ置かなくなってたんで。

しかし、先月オープンしたＨｏｍａｃスーパーデポ滝川店、とにかくデカいんですが、通年展示のアウトドアコーナーができ、冬でもチップが置いてあるのです。…夏の売れ残りを置いてるだけかもしれませんが。

＃オープンに伴い滝川にもマクドナルドが進出したのですが（今までモスとケンタとミスドはあった）、短大のおんなのこ達曰く「学校のそばにあんなの出来たら太っちゃうよねー」……マクドのせいにするの（-@∀@）ﾖｸﾅｲ！ドナルド怒るぞ、と『マックチキン復活を切望する会』会員のわたしが言ってみる。

燻製用のスモーカーですが、夏に一斗缶を３つ繋げた、３代目に。
従来はチップを固めたブロックを使ってましたが、今度は本格的に、缶の底に電熱器を置き、スモークチップを熱して煙を出すようになりました。
今までは食材を網に並べてブロックに火をつければあとはＯＫでしたが、今度は煙の出具合を見てチップを追加してやる必要が。
でも今度の燻製機は「２段目が熱燻、３段目が温燻」というようなこともできるので、オーブン料理のようなことも可能に。スモークチーズなら３０分ほどで完成、１９８円の安いチーズが意外なほど旨いスモチになります。

早速焼きベーコンにチャレンジ。塩：胡椒を３：１ぐらいの割合で入れた味付け液（量は適当に）に豚バラブロックを一晩漬け込み、乾燥させたら燻製機に入れ、４時間ほど燻製。
きれいに焼き色の付いた焼きベーコンに。

叔父が昔雪印食品に勤めてたんですが、年暮れになると送ってくるお歳暮には、ハムやサラミ、ソーセージとかが山ほど詰まってて、肋骨の形のついたままの豚バラで作った巨大ベーコンとかにびっくりした記憶があります。…その雪印食品も、なくなっちゃいましたけどね。

ｉＰｏｄを使おう・カーオーディオに繋げ！編

Rio PMP300から始まったわたしの携帯ＭＰ３プレイヤー史。さて、それをクルマの中で聞こうとしたら？

インプレッサには当初純正カセットデッキしかありませんでした。なのでカセット変換アダプタ経由で繋いでましたが、もっと曲を聞ける（そう、当時のＭＰ３プレイヤーはＣＤアルバム１枚しか入りません。もちろん曲の入れ替えにはＰＣに繋ぐ必要が。…ならＣＤプレイヤー買えよと）ように、とCD-RW対応カーオーディオに載せ換える事に。

でも時々はＭＰ３プレイヤーの中の曲を聞きたいときもある。そこでＦＭ波を飛ばしてチューナーで受信する、ＦＭトランスミッタを使用してたんですが、音質はあまり良くないし、時折ノイズや雑音が入ったり。

そしてレガシィに乗り換え、ｉＰｏｄ買って『手持ちのＣＤが全部コレ１台の中に』状態に。
引き続きトランスミッタ使ってましたが、家の中でＣＤから音楽聴く、ということも無くなってしまいました。
買ってきたＣＤは、ＰＣのＣＤドライブに入れてｉＰｏｄに転送して、それで終わり。コンパクトディスクは、音楽というデジタルデータを客の手元に届けるためだけに使われる媒体――もうそういう時代です。…でもまだ「レコード大賞」って言うんですよねー。

そういうわけで、「iPodが『有線で』直接繋げられる新しいカーオーディオに買い換えようかな～」とか思い立って、カー用品店へ。
ｉＰｏｄの世界的大ヒットを受けて、ｉＰｏｄが直接繋げられるように外部入力、AUX端子を持ったカーオーディオが今の新製品の主力ですから、選択肢はたくさんある。

…そう、『新しいカーオーディオに買い換えずに、ｉＰｏｄが直接繋げられるように外部入力、AUX端子を今のカーオーディオに追加する』という、お店に嬉しくない選択肢すらも。

株式会社ケンウッド｜音楽をドライブに連れて行こう！

レガシィに載っているのは、同じくケンウッドのＭＤ／ＣＤレシーバー、DPX-8070MJ。
そのＣＤチェンジャーユニット接続端子に繋げて、Dockコネクタ経由でiPodを充電＆オーディオ側から操作できるようになる、iPodインターフェースユニット「KCA-iP501」。これは店頭にもありますが、１万円近くします。
しかし、同じくＣＤチェンジャーユニット接続端子に繋げて、ヘッドホン端子経由でiPodをオーディオの外部入力端子に繋ぐ(曲選択等はiPodから）変換ケーブル「CA-C1AX」「CA-C2AX」なら、3000円程度。
これらをオクで落として車に組んだら、音質は「今までのは何だったの？」というクオリティ。もちろんノイズなし。そして、今までのＦＭトランスミッタよりも安い！

ケンウッドのこのケーブル、チェンジャーコントロール端子が本体にあれば１０年近く前のカーオーディオまで対応してたりするので、今トランスミッタ使ってる方も是非一度チェックを。